Cake cold showcase adalah sebuah perangkat yang digunakan untuk menyimpan dan memajang kue di toko kue atau toko roti. Perangkat ini berfungsi sebagai pendingin untuk menjaga agar kue tetap dalam kondisi segar dan enak selama masa penyimpanan dan pameran. Kulkas pajang kue biasanya dilengkapi dengan pintu kaca yang transparan, sehingga kue yang tersimpan di dalamnya dapat terlihat dengan jelas oleh konsumen. Kulkas pajang kue tersedia dalam berbagai ukuran dan desain, dan dapat ditemukan. Beberapa dilengkapi dengan sistem pencahayaan, yang membantu kue tetap terlihat menarik meskipun dalam kondisi pencahayaan yang rendah. Bahan yang digunakan biasanya terbuat dari material yang higienis dan mudah dibersihkan seperti stainless steel atau marble yang aman untuk makanan.

Dalam penggunaannya, cake showcase harus selalu dijaga kebersihan dan suhunya, sehingga kue yang disimpan di dalamnya tidak mengalami kerusakan yang dapat membahayakan kesehatan konsumen. Selain itu, kulkas pajang kue juga harus dilengkapi dengan alat pengatur suhu yang memadai serta sensor keamanan untuk menghindari kebocoran atau kerusakan. Dalam hal penyimpanan kue, konsumen disarankan untuk tidak membiarkan kue terlalu lama dan mengikuti tanggal kedaluwarsa yang tertera pada kue untuk menjaga kualitas dan keamanan kue. Secara umum, cake showcase sangat penting bagi toko kue atau restoran yang menjual berbagai macam kue dan roti. Kulkas pajang kue membantu meningkatkan daya tarik produk dan memberikan kenyamanan bagi konsumen dalam memilih kue yang diinginkan.