Convection Oven 5 Loyang Murah ROYAL
Convection Oven
Convection Oven 5 Loyang Murah ROYAL
Convection Oven

Convection Oven

Convection oven adalah jenis oven yang menggunakan kipas untuk mengalirkan udara panas di sekitar makanan yang sedang dipanggang. Hal ini memungkinkan makanan untuk matang secara merata dan lebih cepat dibandingkan dengan oven konvensional yang tidak memiliki kipas. Dalam penggunaan sehari-hari, convection oven sering kali lebih disukai karena kelebihannya yang dapat menghemat waktu dan energi. Selain itu, berikut adalah beberapa hal yang perlu diperhatikan ketika menggunakan convection oven:

  • Suhu yang lebih rendah: Karena aliran udara panas yang merata, Anda dapat mengurangi suhu yang diperlukan untuk memasak makanan. Sebagai aturan praktis, kurangi suhu sekitar 3-4 derajat Celcius dari yang disarankan dalam resep.
  • Waktu yang lebih cepat: Karena udara panas secara merata mengelilingi makanan, waktu memasak bisa lebih cepat. Oleh karena itu, perlu untuk memeriksa makanan beberapa menit lebih awal dari waktu yang disarankan dalam resep.
  • Posisi rak: Jangan menempatkan makanan terlalu dekat dengan elemen pemanas atau pemanas atas. Letakkan makanan pada rak yang lebih rendah agar tidak terlalu gosong atau terlalu kering.
  • Periksa makanan secara berkala: Terlepas dari kelebihan convection oven, pastikan untuk memeriksa makanan secara berkala selama proses memasak untuk memastikan makanan matang merata dengan hasil sempurna.
Kategori: Brand:

Convection Ovens

Choose Your Perfect Oven

Convection Oven dapat diartikan sebagai “oven konveksi”. Oven ini menggunakan kipas internal untuk mengatur sirkulasi udara di dalamnya, sehingga panas dapat didistribusikan secara merata dan makanan dapat dipanggang atau dimasak dengan lebih cepat dan efisien. Oven konveksi biasanya dianggap lebih efektif dalam menghasilkan makanan yang lebih renyah, berwarna keemasan, dan matang secara merata. Selain itu, beberapa model oven konveksi juga memiliki fitur tambahan seperti pengatur suhu yang akurat dan memori pemrograman, membuatnya lebih mudah digunakan oleh para profesional.

Fungsi Convection Oven adalah untuk memasak atau memanggang makanan pastry & bakery dengan cara mengelilingi makanan dengan udara panas. Fungsi kipas dalam convection oven adalah untuk memastikan udara panas tersebar merata, sehingga makanan dapat matang lebih cepat dan hasil konsisten. Selain itu, convection oven dapat menghasilkan makanan yang lebih renyah pada bagian luar dan tetap lembut di dalamnya. Convection oven sangat cocok digunakan untuk memanggang kue, roti, daging, dan berbagai jenis makanan lainnya. Convection oven dapat meningkatkan efisiensi waktu dan kualitas makanan yang dihasilkan.

Croissant
Croissant Dough
Puff Pastry
Europe Pastry
Croissant Baked

Product Range

Economic Series

Convection Oven 5 Loyang Murah ROYAL

Gas RQH-5Q ECO

IDR 19.950.000

ModelRQH-5Q ECO
Tegangan220 Volt
Berat Produk110 kg
Daya500 Watt
Jumlah Tray5
Dimensi Produk1230 x 850 x 750 mm
Convection Oven

Electric RQH-5E

IDR 23.150.000

ModelRQH-5E
Tegangan380 Volt
Berat Produk230 kg
Daya7.5 kW
Jumlah Tray5
Dimensi Produk1240 x 940 x 780 mm
Convection Oven

Gas RQH-5G

IDR 28.450.000

ModelRQH-5G
Tegangan220 Volt
Berat Produk260 kg
Daya0.55Kw
Jumlah Tray5
Dimensi Produk1250 x 900 x 900 mm

Check This Out

VIDEO SINGKAT

oven convection dari brand Royal sendiri telah dipercaya oleh banyak pelanggan di industri bakery dan mungkin memiliki keunggulan tertentu seperti desain yang stylish, kapasitas yang besar, teknologi yang canggih, fitur yang lengkap, pengoperasian yang mudah, dan kualitas yang baik