Choose Your Perfect Oven

Convection Oven dapat diartikan sebagai “oven konveksi”. Oven ini menggunakan kipas internal untuk mengatur sirkulasi udara di dalamnya, sehingga panas dapat didistribusikan secara merata dan makanan dapat dipanggang atau dimasak dengan lebih cepat dan efisien. Oven konveksi biasanya dianggap lebih efektif dalam menghasilkan makanan yang lebih renyah, berwarna keemasan, dan matang secara merata. Selain itu, beberapa model oven konveksi juga memiliki fitur tambahan seperti pengatur suhu yang akurat dan memori pemrograman, membuatnya lebih mudah digunakan oleh para profesional.

Fungsi Convection Oven adalah untuk memasak atau memanggang makanan pastry & bakery dengan cara mengelilingi makanan dengan udara panas. Fungsi kipas dalam convection oven adalah untuk memastikan udara panas tersebar merata, sehingga makanan dapat matang lebih cepat dan hasil konsisten. Selain itu, convection oven dapat menghasilkan makanan yang lebih renyah pada bagian luar dan tetap lembut di dalamnya. Convection oven sangat cocok digunakan untuk memanggang kue, roti, daging, dan berbagai jenis makanan lainnya. Convection oven dapat meningkatkan efisiensi waktu dan kualitas makanan yang dihasilkan.