Bain Marie

Setiap kali menghadiri pesta dengan perjamuan prasmanan, Anda akan dihadapkan pada pilihan hidangan yang beraneka ragam. Akan tetapi, pernahkah Anda memperhatikan mengapa makanan tersebut bisa tetap hangat? Hal itu karena alat bernama bain marie counter.

Produk ini merupakan alat yang serbaguna. Tidak hanya berfungsi untuk menyimpan dan memajang makanan dalam jumlah dan kapasitas yang banyak, tetapi alat ini juga bisa berfungsi untuk menghangatkan makanan.

Dengan alat ini, makanan yang disajikan akan tetap hangat dan segar untuk dinikmati. Itulah sebabnya mengapa alat ini umum dimiliki para pelaku bisnis kuliner seperti usaha catering, restoran, dan bahkan hotel.

Dengan bain marie counter, pelaku bisnis kuliner akan sangat terbantu karena dapat menghidangkan makanan yang senantiasa segar dan hangat.

Salah satu perusahaan penyedia alat ini adalah PT Royal Sultan Agung. Perusahaan yang sudah berdiri puluhan tahun ini menjual aneka jenis perlengkapan dapur modern.

Dengan label merek dagang GEA, produk ini menjadi salah satu produk unggulan dari perusahaan yang telah memiliki banyak cabang ini.

Keunggulan Bain Marie Counter GEA

Gas Bain Marie

Counter merek GEA ini tersedia dalam berbagai pilihan model bentuk. Selain itu, produk penghangat makanan ini juga mempunyai ukuran dan kapasitas yang beraneka ragam, sehingga konsumen dapat memilih sesuai dengan kebutuhannya.

Produk ini penting untuk dimiliki setiap pelaku usaha kuliner, baik skala kecil maupun skala besar, seperti catering, restoran, atau hotel. Karena dengan menggunakan produk ini, para pelaku usaha kuliner tidak lagi harus repot memasak atau menghangatkan makanan setiap kali akan menghidangkan makanannya.

Bain marie counter GEA mampu menampung dan memajang berbagai jenis makanan sekaligus dengan keadaan tetap hangat.

Selain hangat, hidangan yang disimpan di dalamnya juga akan lebih higienis, karena sebagian besar bakteri yang hinggap di makanan tidak akan dapat bertahan pada suhu tertentu. Produk ini juga berbahain stainless steel, sehingga membuatnya antikarat.

Di samping itu, menghangatkan makanan juga berarti mempertahankan kualitas rasa dari makanan tersebut, mengingat terdapat beberapa jenis makanan yang akan lebih nikmat jika disantap selagi masih hangat. Sementara, ada pula beberapa makanan yang akan berubah rasanya ketika dingin.

Cara Perawatan Bain Marie Counter GEA

Bain-Marie-BMR-E1M

Produk GEA ini berbahan dasar stainless steel antikarat, sehingga mudah untuk dibersihkan. Anda cukup mencucinya dengan sabun, kemudian bilas dengan air sampai bersih. Jika ditemukan ada kerak bekas makanan yang hangus, kerak tersebut bisa dibersihkan dengan menuangkan air hangat terlebih dahulu.

Setelah dicuci, lap permukaannya dengan kain yang halus, kemudian gosoklah dengan hati-hati. Gosok dengan pola melingkar. Jangan menggosok dengan pola garis lurus, terlebih secara bolak-balik karena tidak akan membuat permukaan jadi mengilat, tetapi justru akan menghasilkan goresan-goresan.

Selain itu, perhatikan pula cara penyimpanan alat ini. Simpan bain marie counter dalam keadaan kering. Setelah itu, simpan di tempat yang sejuk dan bebas dari debu.

Bersihkan dengan air hangat setiap kali akan digunakan. Sesekali gosok bagian permukaannya dengan pola melingkar menggunakan tetesan cuka dapur dan kain halus agar tetap mengilap. Selain agar mengilat, penggunaan cuka juga akan menghilangkan bakteri yang menempel.

Dengan berbagai keunggulan, kerja alat yang prima dalam menghangatkan makanan, dan dengan desainnya yang menarik, bain marie counter dan chafing dish GEA telah dipercaya dan dipergunakan oleh banyak pengusaha perhotelan dan kuliner di berbagai daerah di Indonesia.

daftar harga Bain Marie Counter

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

× Chat WhatsApp