Dough Mixer Besar

Dough Mixer Besar ROYAL

Dough Mixer Besar adalah Mesin Mixer Besar Untuk Mengaduk Adonan Dalam Jumlah Banyak pada indusry bakery atau roti. Mesin dough mixer merupakan mesin yang digunakan untuk mencampurkan berbagai bahan khususnya bahan adonan untuk digunakan sebagai bahan baku roti. Meskipun tidak hanya roti yang bisa digunakan pada mesin ini akan tetapi penggunaan yang paling umum dan paling banyak adalah adonan roti. Selain roti memang masih banyak yang digunakan seperti pada dodol, permen, atau bakpia. Akan tetapi pada sebuah industri roti keberadaan mesin ini sangat penting dan mempunyai peran yang vital.

Tugas utama dari mesin ini tentu saja adalah mencampurkan segala bahan untuk diaduk menjadi satu dan menjadi sebuah adonan yang sempurna. Kualitas dari roti akan tampak dari campuran yang digunakan pada adonan. Semakin tercampur sempurna sebuah adonan akan menjadi sempurna juga rasa roti yang dihasilkan. Salah satu hal paling terasa saat sebuah campuran adonan bisa dengan sempurna menyatu adalah rasa dan tekstur. Pada adonan yang mempunyai campuran sempurna akan mempunyai rasa yang merata dan tidak membuat enek. Demikian pula ketika adonan bisa dicampur dengan sempurna maka akan menghasilkan sebuah tekstur roti yang lembut dan terasa lebih nikmat.