Mesin Egg Waffle
Mesin Egg waffle baker adalah alat untuk membuat kue waffle berbentuk bulat seperti telur. Pada umumnya, kue waffle berbentuk kotak-kotak kecil. Namun, berbeda dengan yang satu ini. Waffle telur, atau yang lebih dikenal dengan egg waffle, ini berbentuk bulat-bulat seperti telur. Alat untuk membuatnya sudah banyak digunakan, terutama bagi pelaku-pelaku usaha. Kebanyakan pelaku usaha egg waffle elektrik ini menerapkan konsep street food, yaitu konsep usaha makanan yang dijajakan di pinggir jalan.
Keunggulan Mesin Egg Waffle Baker
Ada banyak keunggulan yang ada pada alat ini. Di antara keunggulannya adalah pelat atau wajannya dilapisi senyawa polimer antilengket yang biasa dikenal dengan sebutan teflon. Menggunakan teflon dapat memudahkan untuk mengeluarkan waffle yang telah matang dari wajan pencetak. Selain itu, juga membantu untuk membersihkan wajan dengan cepat dan mudah.
Mesin egg waffle menggunakan sistem rotasi atau perputaran pada bagian teflonnya. Jadi, teflon dapat diputar 180°, sehingga membuat waffle egg bisa tercetak secara sempurna. Adanya sistem rotasi juga memengaruhi hasil pemanggangan. Teflon yang dapat diputar akan menghasilkan panggangan yang merata, sedangkan teflon yang tidak dapat diputar biasanya bagian bawahnya akan berwarna lebih kecokelatan dari yang atas.
Keunggulan lainnya adalah alat pembuat waffle ini berukuran tidak terlalu besar. Jadi, mudah untuk ditempatkan dan tidak memakan ruang yang banyak. Pegangan cetakannya juga didesain supaya dapat dilipat, sehingga mudah untuk disimpan. Mesin waffle telur hongkong ini juga dilengkapi pengatur panas atau suhu. Jadi, saat membuat waffle dapat diatur suhunya sesuai dengan kebutuhan. Adanya fitur ini dapat meminimalisasi terjadinya overcook atau gosong.
Selain dilengkapi dengan pengatur panas, mesin waffle telur juga dilengkapi dengan tombol timer. Fitur ini berfungsi untuk mengatur waktu pemanasan. Jadi, ketika sudah melebihi waktu yang telah diatur, pemanasan akan berhenti secara otomatis.
Cara Penggunaan Mesin Egg Waffle
Cara penggunaan mesin egg waffle ini terbilang cukup mudah. Langkah pertama, yaitu menyiapkan adonan egg waffle. Adonan ini dapat dibuat sendiri atau juga dapat dibeli di supermarket. Kemudian, colokkan kabel ke stop kontak dan tekan tombol switch pada posisi on.
Sebelum menuangkan adonan ke wajan cetak, atur terlebih dahulu panas atau suhu yang dibutuhkan supaya tidak overheat. Jangan lupa juga untuk mengatur tombol timer yang dikehendaki. Setelah tombol panas dan timer diatur, tuang adonan ke dalam cetakan secara perlahan.
Cetakan tidak perlu dilumasi dengan margarin karena sudah dilapisi dengan teflon yang mempunyai sifat anti lengket. Apabila timer sudah selesai dan pemanasan berhenti tetapi adonannya masih belum matang, atur kembali timer untuk melanjutkan proses pemanasan hingga adonan matang merata.
Jika egg waffle sudah matang, keluarkan dengan perlahan menggunakan pisau plastik atau sendok plastik. Jangan mengeluarkan dengan bahan yang terbuat dari logam karena dapat merusak lapisan teflon.
Cara Perawatan Egg Waffle Baker
Jika alat baru selesai digunakan, jangan langsung dibersihkan. Tunggu terlebih dahulu hingga mesin dan cetakan dingin. Apabila sudah tidak panas, bersihkan adonan-adonan yang masih menempel di cetakan dengan menggunakan bahan yang lembut. Dapat menggunakan sikat atau kain.
Kemudian, cuci cetakan dengan air sabun. Jangan menggosok cetakan dengan benda tajam atau bahan yang terbuat dari logam. Hal ini bertujuan supaya lapisan teflon tidak cepat rusak. Setelah dicuci, lap menggunakan kain lembut. Jangan lupa juga untuk membersihkan bagian luar alat. Untuk bagian luar, cukup dibersihkan dengan kain bersih. Cukup mudah, bukan, melakukan perawatan dan penggunaan egg waffle baker? Apalagi saat ini masih terbuka lebar kesempatan untuk membuka usaha kuliner ini.
Keunggulan dari mesin Egg Waffle Royal antara lain memiliki pelat atau wajan yang dilapisi anti lengket dan mudah dibersihkan, memiliki elemen pemanas yang cepat dan homogen untuk memastikan waffle matang dengan sempurna, serta dilengkapi dengan kontrol suhu dan waktu yang akurat dan mudah digunakan. Selain itu, mesin Egg Waffle Royal juga memiliki desain yang menarik dan kokoh yang dilengkapi dengan lampu indikator yang berguna untuk memantau kondisi mesin.