Mesin Gelato | Hard Ice Cream Machine
Mesin Gelato maker adalah alat yang digunakan untuk membuat es krim gelato secara otomatis. Mesin hard ice cream ini dilengkapi dengan mesin pembeku yang memastikan bahan-bahan seperti susu, krim, gula, dan buah segar tercampur secara merata dan menjadi es krim gelato yang lezat dan halus. Gelato maker dapat membantu mempercepat proses pembuatan es krim gelato secara massal, dan menghasilkan produk yang konsisten dalam kualitas dan rasa. Dalam gelato maker, tahap pendinginan dan proses pembekuan dilakukan secara otomatis, sehingga memudahkan dalam pengoperasian selama proses pembuatan es krim gelato.
Mesin Gelato atau Hard ice cream merupakan jenis es krim yang berbeda dengan soft ice cream. Es krim yang satu ini memiliki tekstur yang lebih padat jika dibandingkan dengan soft ice cream. Ini karena es krim hard mengandung sangat sedikit partikel udara di dalamnya.
Banyak tempat usaha es krim yang sudah menggunakan mesin pembuat es krim hard selain soft ice cream. Mesin ini dapat menjadi pelengkap bagi usaha es krim yang Anda jalankan. Es krim hard dan soft akan menjadi perpaduan yang sempurna untuk pelanggan. Salah satu mesin es krim hard terbaik berasal dari brand ROYAL. Mesin pembuat es krim hard adalah mesin yang sudah teruji kualitasnya. ROYAL sendiri adalah brand kenamaan yang berfokus dalam memenuhi kebutuhan peralatan dapur untuk skala industri.
Membuat Es Krim Lembut dengan Mesin Gelato
Seperti yang diketahui, mesin pembuat es krim hard menghasilkan es krim yang padat. Sekalipun padat, es krim yang dihasilkan tetap tidak keras. Es krim padat ini pun dapat tetap menjadi teman santap setia yang lezat dan memberikan sensasi dingin di mulut. Mesin pembuat es krim padat terdiri dari beberapa tipe. Masing-masing tipe tentu memiliki keunggulan dan spesifikasi tersendiri.
Anda dapat memilih mesin es krim sesuai dengan kebutuhan maupun budget yang Anda miliki. Es krim yang dihasilkan oleh mesin ini pun memiliki kualitas yang baik.
Keunggulan Mesin Gelato
Mesin Gelato Maker memiliki beberapa keunggulan, di antaranya adalah:
- Kemudahan dalam membuat es krim gelato, karena prosesnya dilakukan secara otomatis.
- Consistent dalam kualitas dan rasa es krim yang dihasilkan.
- Proses pengoprasian mudah.
- Bahan-bahan seperti susu, krim, gula, dan buah segar diolah bersama dalam mesin.
- Tidak memerlukan kemampuan khusus dalam membuat es krim gelato.
- Semua proses pembuatan dilakukan di dalam mesin dan membuat es krim gelato yang halus dan lembut dengan rasa yang konsisten.
Rincian Model Hard Ice Cream Machine
Mesin ini digunakan untuk memproduksi ice cream dan gelato dengan pilihan kapasitas kecil untuk kebutuhan rumah tangga hingga kapasitas lebih besar untuk kebutuhan industrial. Untuk membantu menghindari icing pada ice cream, produk disarankan dimasukkan ke blast freezer terlebih dahulu sebelum dipindahkan ke freezer biasa.
ICE-1530 | Hard Ice Cream Machine
ICE-1530 merupakan hard ice cream machine berukuran ringkas untuk produksi ice cream, gelato, sorbet, dan frozen yoghurt. Model ini cocok untuk kebutuhan rumah tangga atau produksi kecil.
Fitur:
- Fully automatic
- LED touch screen
- Dapat digunakan untuk gelato, sorbet, dan frozen yoghurt
- Casing stainless steel
- Ice cream siap dalam sekitar 1 jam
- Bowl ice cream lebih lebar
- Digital timer 1–60 menit
| Spesifikasi | Detail |
|---|---|
| Model | ICE-1530 |
| Dimensi | 42,5 × 28,5 × 26,2 cm |
| Cylinder | 1,5 L |
| Kapasitas | 1,5 L/jam |
| Daya | 150 W |
| Refrigerant | R600a |
| Berat Nett / Gross | 11 / 13,5 kg |
| Origin | China |
BTY-7110 | Hard Ice Cream Machine
BTY-7110 merupakan hard ice cream machine dengan thermostat analog dan auto dispensing. Kapasitas produksinya sekitar 8 liter per jam.
Fitur:
- Thermostat analog
- Auto dispensing
| Spesifikasi | Detail |
|---|---|
| Model | BTY-7110 |
| Dimensi | 59,6 × 53 × 40 cm |
| Cylinder | 3 L |
| Kapasitas | 8 L/jam |
| Daya | 800 W |
| Temperatur | -6°C |
| Refrigerant | R134a |
| Berat | 50 kg |
| Origin | China |
BTY-7120 | Hard Ice Cream Machine
BTY-7120 merupakan hard ice cream machine dengan digital thermostat. Model ini memiliki kapasitas sekitar 15 liter per jam dan cylinder 5,4 liter.
Fitur:
- Digital thermostat
| Spesifikasi | Detail |
|---|---|
| Model | BTY-7120 |
| Dimensi | 45,5 × 71 × 75,5 cm |
| Cylinder | 5,4 L |
| Kapasitas | 15 L/jam |
| Daya | 1500 W |
| Temperatur | -6°C |
| Refrigerant | R404a |
| Berat | 105 kg |
| Origin | China |
BY-7430 | Hard Ice Cream Machine
BY-7430 merupakan hard ice cream machine dengan satu handle untuk membuka dan menutup tank. Kapasitas produksinya sekitar 24 liter per jam dengan cylinder 8 liter.
Fitur:
- Casing stainless steel
- Digital control
- 1 handle untuk membuka dan menutup tank
- Data kapasitas produksi berdasarkan suhu adonan +4°C
| Spesifikasi | Detail |
|---|---|
| Model | BY-7430 |
| Dimensi | 52 × 71 × 118 cm |
| Cylinder | 8 L |
| Kapasitas | 24 L/jam |
| Daya | 3200 W |
| Temperatur | -6°C |
| Refrigerant | R404a |
| Berat | 120 kg |
| Origin | China |
Saran penggunaan: untuk penggunaan rumah tangga, mesin perlu diistirahatkan sekitar 30 menit sebelum digunakan untuk proses berikutnya. Rekomendasi pengisian material adalah sekitar 2/3 dari kapasitas silinder.
Cara Kerja Mesin Gelato
Mesin ini bekerja untuk membuat es krim yang padat. Anda tidak perlu lagi mengaduk adonan sebab hal itu akan dilakukan oleh mesin. Es krim yang dihasilkan pun akan jauh lebih sempurna bila dibandingkan dengan pembuatan menggunakan mixer. Kuantitas produksi menggunakan mesin ini pun akan lebih banyak jika dibandingkan dengan mixer saja. Anda pun akan semakin siap untuk meningkatkan omzet penjualan es krim.
Mesin ini juga perlu untuk dibersihkan dan dirawat secara rutin. Ini akan membuat mesin tetap memberikan kinerja yang optimal. Langkah ini sekurang-kurangnya akan mencegah ataupun meminimalisasi terjadinya kerusakan kecil pada mesin. Bila terjadi kerusakan pada mesin, sebaiknya Anda segera menghubungi teknisi agar mendapatkan penanganan yang tepat. Langkah ini akan membantu Anda untuk bisa lekas menggunakan mesin kembali.
Es krim menjadi salah satu kuliner favorit bagi banyak orang. Selain rasanya manis, es krim mengandung segudang manfaat bagi tubuh. Kalsium yang terkandung di dalamnya membantu pertumbuhan tulang. Selain itu, tentu masih banyak manfaat yang bisa didapat dari es krim.
Dari sekian banyak es krim, es krim padat memberikan daya tarik tersendiri bagi pelanggan. Sekalipun padat, es krim ini tetap memberikan rasa yang lezat dan sensasi dingin. Maka dari itu, memiliki mesin pembuat es krim hard akan menambah nilai bagi suatu usaha es krim. Hard ice cream machine akan menunjang produksi es krim padat untuk kegiatan usaha Anda. Mesin ini dapat menjadi pilihan terbaik untuk melengkapi varian es krim di tempat usaha Anda.