Upright Chiller Freezer
Upright Chiller Freezer adalah lemari pendingin yang menyediakan ruang penyimpanan untuk makanan dan minuman dalam suhu yang dapat diatur, baik dalam lingkungan bisnis maupun rumah tangga. Lemari ini terdiri dari dua bagian yaitu bagian bawah sebagai freezer dan bagian atas sebagai chiller, sesuai dengan namanya, dan dilengkapi dengan beberapa rak untuk memudahkan penyimpanan dan pengaturan barang.
Bagian bawah lemari pendingin ini dirancang sebagai freezer yang berfungsi untuk membekukan dan menyimpan makanan dan minuman dalam suhu di bawah 0 derajat Celsius. Sedangkan bagian atasnya adalah chiller atau pendingin yang menjaga suhu makanan dan minuman lebih tinggi dari 0 derajat Celsius, tetapi masih dalam suhu dingin yang dapat mencegah kerusakan dan memperpanjang umur simpan makanan dan minuman.
Keunggulan Upright Chiller Freezer
Upright Chiller Freezer merupakan salah satu jenis mesin pendingin yang populer dan banyak digunakan dalam bisnis makanan, seperti restoran, kafe, toko bahan makanan, dan supermarket. Keunggulan dari penggunaan upright chiller freezer adalah:
- Meningkatkan efisiensi: Dengan adanya fitur penyimpanan makanan yang teratur dan mudah diatur, maka distribusi dan pengambilan makanan atau minuman menjadi lebih mudah dan efisien.
- Menjaga kesegaran makanan dan minuman: Suara yang stabil dan terkontrol dapat menjaga kualitas dan kesegaran makanan dan minuman.
- Hemat energi: Dilengkapi dengan teknologi hemat energi untuk menghemat biaya listrik.
- Mudah dioperasikan dan dirawat: Upright chiller freezer sangat mudah dioperasikan bahkan oleh orang yang tidak berpengalaman. Selain itu, bahan perawatannya juga mudah didapat dan dirawat, sehingga dapat memperpanjang umur mesin.
Dalam industri makanan, baik bisnis besar atau kecil, upright chiller freezer sangat penting untuk menjaga kualitas dan keamanan makanan dan minuman selama penyimpanan dan penyajian.
Mengenal S/S Refrigerated Upright Chiller & Freezer
Chiller ramping ini tergolong ramah lingkungan karena memang tidak menggunakan zat CFC dalam mesin pendinginnya. Berbeda dengan produk serupa lainnya yang umumnya masih bergantung pada zat berbahaya ini. Namun tenang saja, bebas CFC bukan satu-satunya keunggulan dari mesin ini. Simak penjelasan lebih lengkapnya berikut ini.
Evaporator
Evaporator adalah salah satu bagian dari mesin chiller yang berfungsi untuk menyerap panas dari bahan makanan atau apapun yang masuk ke dalam freezer. Cara kerjanya, evaporator ini akan menguapkan zat pendingin pada benda panas tersebut agar tercapailah suhu dingin yang ideal.
Bahan pembuat evaporator adalah tembaga dan aluminium supaya efisien dalam menciptakan suhu dingin yang ideal ini. Namun yang menarik dari stainless steel refrigerated cabinet upright chiller freezer ini, evaporatornya dilapisi oleh poli. Sering disebut dengan istilah poly coated evaporator, poli ini dikenal memiliki fungsi untuk mencegah karat dengan efektif dibandingkan tanpa pelapis apapun. Apabila mesin ini tidak mengalamangi korosi, tentu kualitas dan keamanan makanan akan menjadi jauh lebih baik dan optimal.
Mesin Defrosting
Selain memiliki mesin yang berfungsi untuk mendinginkan temperatur di dalam kulkas, ada juga mesin yang bermanfaat untuk mencairkan es atau biasa disebut defrosting. Chiller ini dilengkapi dengan fitur mencairkan es otomatis yang memungkinkannya untuk bekerja otomatis dalam menangani bunga es yang mengkristal di sekitar pipa evaporator.
Karena sudah otomatis, maka mesin ini mampu untuk menyeimbangkan periode waktu antara menghembuskan uap dingin dan mencairkan es secara bergantian supaya temperatur dingin yang optimal untuk bahan makanan segar Anda di kulkas dapat tercapai.
Sistem Kontrol Suhu Digital
Sistem pendingin stainless steel refrigerated cabinet (chiller-freezer) juga telah dilengkapi oleh fitur removable drop in dan sistem kontrol suhu digital yang akan menunjang kinerjanya. Sistem kontrol suhu dingin ini memungkinkan chiller ini untuk menyesuaikan kinerja mesin: kapan harus bekerja lebih keras karena udara panas lebih dominan dan kapan harus lebih lambat karena temperatur dingin sudah sesuai dengan ambang batas ideal yang telah ditentukan sebelumnya.
Termostat atau alat pengatur suhu dalam bentuk digital memiliki banyak kelebihan dibandingkan yang manual. Sebagai contoh, saat pintu kulkas dibuka dan ditutup berulang kali, maka sama saja Anda membiarkan udara panas dari luar terus-menerus masuk. Apabila begitu, tentu sulit untuk mencapai suhu dingin ideal tanpa mesin tersebut bekerja ekstra keras. Daya listrik yang dikonsumsi pun meningkat.
Namun ketika suhu telah stabil, maka termostat digital ini mampu untuk memutus arus listrik dan bekerja dengan lambat. Arus listrik yang terhenti ini untuk menghemat konsumsi daya, namun bukan berarti mesin benar-benar berhenti bekerja. Jadi, tagihan listrik Anda tak akan tiba-tiba menjadi bengkak.
Desain Mewah Anti Karat
Terakhir namun juga tak kalah penting adalah terkait tampilan luar yang memukau. Dilapisi dengan stainless steel di bagian luar maupun dalam membuat chiller ini terlihat mengilap mewah sekaligus anti karat dan juga tak mudah tergores.
Hal lain yang menarik perhatian dan juga masih menjadi bagian dari desain adalah ujung tumpul di bagian dalamnya. Selain sedap dipandang karena keunikannya, fitur ini juga memungkinkan Anda untuk lebih mudah dalam membersihkannya.
Jadi, kata siapa barang elektronik yang canggih tak bisa bersifat ramah lingkungan. Kulkas stainless steel refrigerated cabinet upright chiller freezer ini adalah buktinya. Dilengkapi dengan beragam fitur canggih namun tetap ramah lingkungan, siapa yang dapat menolak?