Madular Cold Room & Cold Storage Modular Cold Room atau ruang penyimpanan dingin (cold storage) modular adalah kamar yang dirancang untuk menyimpan makanan, minuman atau bahan makanan dalam suhu yang rendah dan terkontrol. Modular Coldroom dapat dirakit dan dibongkar menjadi beberapa bagian, sehingga memudahkan dalam pengangkutan dan pemasangan di lokasi yang tepat. Modular Cold Room […]
Category Archives: Food Equipment
Under Counter Chiller & Freezer Stainless Steel Under Counter (Chiller-Freezer) merupakan mesin penyimpanan nuget, daging, produk seafood, serta berbagai makanan segar lainnya. Mesin ini didesain dengan teknologi canggih yang membuatnya dapat tetap bekerja dengan baik walau bagian kanan, kiri dan belakangnya diapit oleh tembok atau mesin lain. Bila Anda ingin memiliki stainless steel under counter […]
Bain Marie | Alat Pemanas Makanan Catering Setiap kali menghadiri pesta dengan perjamuan prasmanan, Anda akan dihadapkan pada pilihan hidangan yang beraneka ragam. Akan tetapi, pernahkah Anda memperhatikan mengapa makanan tersebut bisa tetap hangat? Hal itu karena alat bernama bain marie counter. Produk ini merupakan alat yang serbaguna. Tidak hanya berfungsi untuk menyimpan dan memajang […]
Mixer Adonan Berat Mixer adonan berat (Heavy-Duty) adalah alat yang digunakan untuk membuat adonan kental dengan kapasitas cukup besar. Bowl dan beater pada proses pengadukan adonan berputar secara bersamaaan, hal ini menghasilkan adonan lembut dan merata. Alat ini banyak diaplikasikan untuk keperluan bakery shop, katering, restaurant dan cafe. Mixer adonan berat atau heavy-duty mixer dirancang […]
Proofer Roti Proofer Roti – Jika Anda merupakan salah satu pengusaha bakery, tentu pernah mengalami hal yang menyebalkan dalam memulai untuk belajar membuat sebuah roti: adonan yang bantat. Maka, Anda membutuhkan bread proofer. Adonan yang mengembang alias tidak bantat adalah standar minimal dalam pembuatan kue berkualitas. Jika adonan bantat, siapa yang mau membeli? Masalahnya, proses […]
Mesin Penyusut Plastik Mesin penyusut plastik shrink tunnel merupakan mesin pengemas yang digunakan untuk merekatkan plastik pada suatu produk. Plastik yang digunakan disebut dengan shrink film. Pada mesin shrink tunnel, produk yang akan dikemas diikat kemudian dilapisi dengan plastik shrink film. Kemudian, produk yang sudah dilapisi plastik tersebut akan melewati mesin shrink tunnel. Mesin ini […]
Vacuum Packaging Vacuum packaging adalah sebuah cara pengemasan yang menggunakan mesin vacuum sealer untuk menghilangkan udara dari sebuah kemasan, kemudian kemasan tersebut disegel rapat. Dengan cara ini, produk makanan atau barang lainnya lebih terjaga kebersihannya dan dapat memiliki umur simpan yang lebih lama. Penggunaan kemasan yang kedap udara pada vacuum packaging membantu mencegah kerusakan oksidatif […]
Vacuum Sealer Vacuum sealer atau mesin pengemas vakum adalah suatu alat yang digunakan untuk mengemas bahan makanan dengan menghilangkan udara dari kemasan sebelum dilakukan penyegelan. Alat ini bekerja dengan cara menyedot udara di dalam kemasan plastik sehingga isi kemasan akan terjaga kesegarannya dan dapat bertahan lebih lama. Beberapa keuntungan yang ditawarkan oleh vacuum sealer antara […]
Oven Kue Oven kue adalah sebuah perangkat rumah tangga atau mesin industri yang digunakan untuk memanggang berbagai jenis kue kering, roti, dan makanan panggang lainnya. Oven kue tersedia dalam berbagai ukuran dan jenis, mulai dari oven listrik kecil untuk rumah tangga hingga oven besar untuk industri makanan. Sebagian besar oven kue menggunakan elemen pemanas dengan […]
Alat Press Gilingan Mie Alat Press Gilingan Mie adalah sebuah mesin yang digunakan untuk memproduksi mie dalam jumlah besar. Mesin ini dapat memudahkan proses produksi mie secara cepat dan efisien sehingga dapat meningkatkan produktivitas dan efektivitas produksi. Alat Press Gilingan Mie memiliki beberapa komponen utama, seperti roll press, pencetak mie, stim, dan oven. Roll press […]
Meat Grinder Meat Grinder atau penggiling daging adalah alat yang digunakan untuk menghancurkan atau menghaluskan daging menjadi tekstur yang diinginkan. Alat ini terdiri dari mesin motor yang menggerakkan mata pisau atau mata gergaji untuk memotong daging dengan ukuran yang diatur. Mesin giling daging biasa digunakan oleh orang-orang yang ingin membuat bakso, sosis, atau hidangan daging […]
Alat Penggorengan Fried Chicken Alat penggorengan fried chicken adalah alat yang digunakan untuk menggoreng ayam goreng dengan tepung secara otomatis. Alat ini biasanya terdiri dari sepasang penggoreng dengan minyak yang bisa bergerak secara vertikal atau horizontal, dengan suhu yang dapat diatur dan kontrol penggorengan yang presisi. Alat ini dapat digunakan untuk membuat ayam goreng dengan […]
Mesin Packing Snack Mesin packing snack adalah alat yang digunakan untuk membungkus makanan ringan seperti keripik, popcorn, atau biskuit dengan cara otomatis. Mesin ini terdiri dari beberapa bagian seperti corong pengisian, conveyor belt, pengukur berat atau volume, dan keranjang pengemas. Mesin ini memungkinkan produsen untuk memproduksi makanan ringan dalam jumlah besar secara efisien dan cepat. […]
Display Warmer | Etalase Penghangat Makanan Display Warmer atau Etalase Penghangat Makanan – Jika Anda berencana menjadi pengusaha kuliner, terutama ingin membuka toko roti, kafetaria, atau kedai snack. Inilah salah satu peralatan yang harus Anda punya: pastry food display warmer. Alat pemanas makanan dari Royal ini adalah alat berupa etalase untuk memanaskan atau menghangatkan makanan, pastry, […]
Gilingan Daging | Mesin Penggiling Daging Gilingan daging adalah alat yang digunakan untuk menggiling daging dengan cara melumatnya menjadi butiran yang lebih kecil. Alat ini terdiri dari sebuah corong di atasnya yang dapat diisi dengan daging mentah, sebuah penggiling dengan sepasang pisau pada bagian bawah, dan sebuah penampung di bawahnya untuk menampung daging yang sudah […]
Deep Fryer | Alat Penggorengan Gas & Listrik Kompor deep fryer atau alat penggorengan gas & listrik merek ROYAL merupakan alat menggoreng inovatif yang kini sudah banyak digunakan masyarakat. Mulai dari menggoreng kentang, bakwan, tahu, cumi, hingga ayam goreng (fried chicken) favorit keluarga, sangat cocok. Deep Fryer adalah alat yang digunakan dalam teknik memasak Deep […]
Alat Pembuat Mie | Mesin Cetak & Gilingan Mie Alat Pembuat Mie adalah alat yang digunakan untuk membantu memproses pembuatan mie, dengan beberapa fungsi seperti mengaduk adonan, menipiskan adonan, membuat mie dengan ukuran dan bentuk yang diinginkan, dan lain-lain. Alat ini dapat digunakan secara manual atau otomatis, dan terbuat dari bahan yang biasanya tahan lama […]
Panggangan Sosis Panggangan Sosis – Saat Anda memilih untuk membuka usaha hot dog, Anda akan memerlukan sebuah alat pemanggang (hot dog baker) yang efisien untuk usaha Anda. Anda tentunya tidak ingin kerepotan saat harus memanggang menggunakan pemanggang kue yang memiliki temperatur suhu tinggi atau pun menggunakan panci pemanggang yang akan menyebabkan lengket. Alat ini mampu memanaskan […]
Freezer Box | Freezer Daging & Frozen Food Freezer Box atau kotak pembekuan adalah sebuah perangkat pendingin yang biasanya berbentuk kotak atau persegi panjang dan digunakan untuk membekukan atau menyimpan makanan atau minuman dalam jangka waktu yang lama. Freezer Box memberikan kemudahan bagi pengguna untuk menyimpan berbagai jenis makanan beku, seperti daging, ikan, sayuran, es […]
Mesin Press Plastik | Mesin Hand Sealer Mesin Press Plastik Manual atau Hand Sealer adalah mesin yang digunakan untuk menyegel kemasan plastik pada produk atau barang yang akan dikemas. Mesin ini bekerja dengan cara menggunakan elemen pemanas anti lengket untuk melelehkan plastik pada kemasan dan membentuknya menjadi satu bagian yang rapat. Mesin Press Plastik Manual […]